正值春季开学之际，为贯彻落实食安办印发的《开展全省校园食品安全护航开学季“统一行动周”活动的通知》中各项工作要求，确保广大师生饮食安全，防范化解校园食品安全风险，市场监督管理局莅临我校两校区开展督导检查工作，全力守护“开学第一餐”。

督导检查中，检查人员重点检查了我校食堂食品安全制度建立及落实、从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品原料采购及加工制作、餐具清洁消毒、留样制度等关键环节，并对我校食堂食品安全风险自查、“日管控、周排查、月调度”机制落实工作进行细致检查和询问，做到真督实查、务求实效。检查组对我校食堂安全工作及规范管理给予肯定。

膳食管理科一直以来都在不断加强食堂食品安全自查工作，提升食堂规范化管理水平，根据本次检查市场监督局提出的工作建议，切实牢筑校园食品安全“底线”，严防严控食品安全风险。